66 Pàg. Mengem
25 de Novembre 2019

La volta gastronòmica a Catalunya

30 restaurants imprescindibles

L’accés il·limitat als dossiers és un avantatge exclusiu dels subscriptors. Els usuaris registrats tenen accés a un màxim de cinc dossiers.


Resum del llibre digital

  • "La volta gastronòmica a Catalunya" és un dossier de 30 articles sobre restaurants de Catalunya, escrits per Adrià Albets, Carles Domènech i Ivan Díez publicats a l'"ARA Diumenge" al llarg de l'any 2019 dins la secció "Ni un dia a casa". 

En aquest llibre digital podeu trobar

  • Reportatges en què són protagonistes els professionals que treballen als fogons, la cuina catalana, la d'altres cultures i també experiències de fusió.
  • Les característiques de cada restaurant seleccionat: la cuina, el local, el "must" (el millor plat)..., entre d'altres aspectes, a més de la seva història.