Xocolates - Ara.cat

73 Pàg. Mengem

06 d'Abril 2020

Xocolates

Pastissos, bombons, mones i molt més d'un producte essencial a la cuina i a les festes

L’accés il·limitat a les revistes és un avantatge exclusiu dels subscriptors. Els usuaris registrats tenen accés a un màxim de cinc revistes.

Resum de la revista digital

"Xocolates" és un dossier dedicat al món de la xocolata. Cuiners, pastissers, xocolaters, professors universitaris dels àmbits de la bioquímica, la psicologia, la nutrició... hi expliquen un munt de coses d'aquest producte essencial a la cuina i a les festes.

En aquesta revista podeu trobar

Informació detallada dels components i de les propietats de la xocolata.
Nombroses receptes per fer pastissos, bombons, mones... amb vídeos que en faciliten la comprensió.

Vols tenir accés il·limitat a les revistes de l'ARA?

Subscriu-t'hi

Et pot interessar

En profunditat

Segueix-nos